Alicia

你要舍得放盐放油放味精放调料，好似这些都不要钱的放

最好买大几十种调料…

外面的火候大 这个就没办法了

外面好吃的原因就是因为不健康

Alicia

外面的火候真的比较大， 东西一瞬间就熟了， 这个真的没法比

Alicia

牛排大火是为了锁住水分， 牛排好吃不好吃的关键在于牛排质量…

通常质量差的牛排只能全熟…

西餐是很讲究的… 讲究到你头皮发麻的程度…

Alicia

牛排容易卡牙… 不过做起来实在是方便

Alicia

其实可以不吃牛排啊， 小炒牛肉片也挺好吃的

Alicia

你们吃牛排是直接咬的吗？不是有刀叉切小块吃吗
魔神枭雄传渡 发表于 2022-3-30 11:09

    我切开吃，可是还觉得卡牙

Alicia

火候不好掌握，而且要煎锅来做，但是还是挺好吃的
魔神枭雄传渡 发表于 2022-3-30 11:12

    可以做骰子牛排， 先整块煎再切成一块一块

Alicia

切碎了再炒总觉得很浪费呢
魔神枭雄传渡 发表于 2022-3-30 11:12

    那么你试试拿刀背先敲一下

Alicia

从来没听说这能塞牙缝呢，切小块慢慢吃是正解
魔神枭雄传渡 发表于 2022-3-30 19:37

    可能吃太快了

Alicia

骰子牛排是？直接就想到麻将了
魔神枭雄传渡 发表于 2022-3-30 19:39

    一种日式牛排， 两面煎熟以后再切成 一粒粒骰子大小 小炒一下， 容易烧成全熟但又不容易老