叶澄明

新年快乐～
今年的年夜饭家里做得很丰盛
用手机好像发不了图,待能够用上电脑再发图

祝论坛里的朋友,新年顺利.

叶澄明

暂时溜出来找到电脑来发图咯~~
有些已经被吃掉了没来得及拍的就算了....


这是爸比列的菜单


刚开饭的时候的菜

刚刚出锅的黄鱼

今天吃到了朝鲜鲞,味道奇特,有动物园里骆驼的那种特殊的气味

叶澄明

到最后都吃不下了,酒酿圆子没下锅,
话说你们那里有放鞭炮么?吾这里好冷清,才听到一次百响,没多少次二踢脚,稀稀拉拉的,氛围略淡.

叶澄明

小乌龟好可爱～
白切鸡的确难烧,很容易烧过头或者没烧熟,有凉拌豆腐好羡慕.

昨天去奶奶家吃了饺子,小伙伴们是喜欢韭菜饺子多呢,还是喜欢芹菜多呢?
吾喜欢芹菜.

叶澄明

今天在包饺子～学了擀皮子、包饺子;除了包得太难看(连褶皱都没有,还一点都没有弯弯的形状)，口味还是很好的.

叶澄明

诶!蛋卷也可以自己家做!
请问是在讨论那种把面糊压扁烤熟趁热卷起来冷了就很脆的那个蛋卷么?
话说铛是什么…寻求万能的百度…

叶澄明

兰州拉面店!虽然到了高二才吃过兰州拉面,但吾深深地觉得,牛肉拉面很好吃,汤很清,撒在上面的香菜居然也不难吃,而且,一碗只要八块钱,好便宜!

还想尝尝看麻辣烫,一次都没吃过感觉有点遗憾和好奇.

叶澄明

感觉麻辣烫有点不敢尝试了…

片儿川很容易烧的,最近休息在家隔天就要妈妈烧一碗,烧烧也很快的.外面店里用罐头笋,笋的味道淡,也有考究的用鲜笋的,个人不喜欢笋味道,所以要在水里焯很久再拿去烧面.
家里烧好吃划算,而且用料可以考究.

俗话又说吃什么补什么,同问为何某糖经常会吃……

叶澄明

我是觉得现在很多麻辣烫的店的汤头太浑浊+上面浮着一层来路不明的油+散发出一股酸胖气，所以不怎么敢吃 ...
Alicia 发表于 2015-2-24 21:06

    细面容易涨,粗的就会好很多.面出过水捞起再和片儿川的料子和汤一起煮,感觉家里做的面都不发涨呀…

叶澄明

昨天终于吃到春饼了，还剩一半打算做成炸春卷。


我喜欢麻辣烫，麻辣香锅之类的，麻辣烫台湾也流行， ...
Drache 发表于 2015-2-24 19:39

    好厚的春饼…吾好像看见了,那橙色和绿油油的,是,胡萝卜条和青椒么…感觉有点像,吃烤鸭的饼?

    菜场里卖春饼的老奶奶传授:包好的春卷放在形状固定的盒子里,放得松一点,安置在冰箱的冷冻室,可以放半个月以上并保持美好品相.