登龙剑

我只能说，在饭点过来是一个错误。
越看越饿啊。。。 。。。
另外布丁层是什么意思？莫非布丁就是这么来的？

登龙剑

布丁层是指烤蛋糕蛋黄蛋白没有充分融合出现的蛋黄糊
狂生阡陌kiwi 发表于 2013-10-26 15:02

看这解释貌似是搅拌的问题不是烘烤的问题。。。 。。。

登龙剑

曲奇我做过一次，是用日本那种预拌的曲奇粉试做的白脱小蛋糕和黄油曲奇，因为裱花嘴不太好用导致大大小 ...
狂生阡陌kiwi 发表于 2013-11-3 20:28

外行人说外行话：我感觉曲奇比蛋糕更难做吧。。。 。。。

登龙剑

阡陌这是爆发了啊。