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390#
发表于 2017-2-10 09:49
| 只看该作者
昨日买了一斤腌雪里蕻，由于颜色稍差，思考良久……
这是北方传统时令腌菜，因此必须写入登与渡的故事里
10元1斤……现在已经不能说穷得只吃咸菜了……咸菜价格堪比肉类……酱瓜20元/斤，酱海带40元/斤，桔梗30元/斤……
PS：北京传统酱菜曾很高档的东西，如今原料和制作方法的改变导致口味也不如从前了，价格还越来越贵……
还不如自己动手制作，但是卫生条件又不易保证……加上控制温度、勤翻捯等要求，上班族基本没戏……
渡君，估计连米糠菜都不会作吧…… |
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发表于 2017-2-8 09:03
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