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Alicia

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发表于 2023-1-1 20:18 | 只看该作者
这东西是变脆不是变软?

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登龙剑

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发表于 2023-1-1 20:07 | 只看该作者
好像涮一下口感变脆了就行吧

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Alicia

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发表于 2023-1-1 19:20 | 只看该作者
我刷了也没缩水，难道买到假的牛百叶？还是有好几种牛百叶？

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登龙剑

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发表于 2023-1-1 09:05 | 只看该作者
我感觉这是火锅里涮一下就行的东西。

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Alicia

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发表于 2023-1-1 01:19 | 只看该作者
本帖最后由 Alicia 于 2023-1-1 01:20 编辑

我是在中国超市买的冷冻的，上面就写着中文牛百叶… 我就在火锅里烧了三分钟，但是很老，咬不动…

网上有说烧30秒，有说小火炖两小时…这差别也太大了吧

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269651

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发表于 2022-12-31 21:27 | 只看该作者
根据部位不同方式和用时也不同。总体上宏观的说，不管是涮还是炒都不会超过5min

几个小时那是牛板筋……

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Alicia

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发表于 2022-12-31 21:24 | 只看该作者
话说你们谁会烧牛百叶？这东西是要烧几个小时还是烫一下就能吃？

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Alicia

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发表于 2022-12-31 21:23 | 只看该作者
济南名牌

其实考虑到您的经济条件较好，完全能网上代购上海凯司令之类的或者进城的时候去新侨饭店看一看 ...
269651 发表于 2022-11-3 18:35



    凯司令….好久没听过这个牌子了

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269651

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发表于 2022-12-31 17:06 | 只看该作者
中午吃的馄饨水饺煎饺（均为速冻品）。馄饨打开后发现没有料包，2022年最后一日运气还这么差……

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登龙剑

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发表于 2022-11-5 17:47 | 只看该作者
济南的牌子确实不熟。
代购只代购过外人眼里毫无必要的东西，没代购过吃的……
西点的话，目前不过是碰见啥吃啥……

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