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1221#
发表于 2023-9-12 03:17
| 只看该作者
本帖最后由 Alicia 于 2023-9-12 07:01 编辑
油炸芝士丸子啥的… 这还是意大利小吃
有个苏格兰蛋， 一个白煮蛋外面包一层肉米，过一层面包粉炸一下…
不好吃但是能吃的下去…
英国食物的特色就是这样，大多数东西就是不好吃。 当然指的是我们现在的感受…
放在我父母小时候，让他们吃英国菜的话， 他们估计恨不得天天吃英国菜…
毕竟肉多， 蛋多… 能砸死人蛋糕啥的 放那个时代都是很奢侈的东西
英国菜的问题和上海菜一样 就是调料少。 一般就是黑胡椒喝盐。 就像上海菜就是酱油加糖一样…
所以烤鸡， 鸡质量差了 就不咋好吃了…啥的都不太好吃…
我吃过一家英国菜烧的不错的店… 用料好， 所以不咋需要调味料，吃个鲜味…
倒不是英国菜这个烧法 没救了… 用料新鲜，高质量倒还挺好吃…
但大多数 餐馆，饭店都是用的饲料速成冷冻鸡啥的… 原料差就得像印度人那样多放调料…
传统英国菜的特点是不精致 但料很足。 土豆里放很多奶油，黄油… 蛋糕就是那种老式硬奶油蛋糕， 特别硬，干， 但放很多糖，可可粉之类的… |
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发表于 2023-9-12 17:42
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