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本帖最后由 Alicia 于 2015-8-21 02:58 编辑

上海最有名的老牌西餐馆都算是俄式餐馆,虽然东西很怪,比如里面有意大利面/通心粉,炸猪排之类的。

正宗的俄式餐馆上海应该有,但我没见过,毕竟外国餐馆还是什么韩式料理,日式料理最多,满大街都是。

玉米面包好像还有热狗版 我记得我小学的时候家里附近的小摊有卖,味道还不错。

(我看到韩国人说玉米面包是韩国的。不知道到底是韩国的还是日本的,不过那个韩国人还说过鲷鱼烧是韩国的,所以可信度较低)

餐包的话可能味道差别不大,毕竟美国人的祖先就是什么英国人,德国人,东欧人。

菜色的话我觉得美英差别也不大,还没中国两个省差别来的大。

特色东西是给喜欢的人吃的,不喜欢的人就呵呵了。这哪里都一样,我们特色的鸭脖子,凤抓,臭豆腐也能吓死一票人…

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大的冬瓜有半人高的……

卖俄式列巴的不止家乐福……

好的还得去东北或是北展莫斯科餐厅或其他评价较好的俄式餐厅

西欧的可能相对重视造型……东欧像俄式就是一块面,考完了就得……德国碱水面包拧两麻花就得,高兴了弄个蝴蝶结……可能也有东欧的风格

美国面包应该还是相对比较偏向重油重糖。毕竟德国和东欧移民相对少,同时美国农产丰富,什么都能可劲加……
据说美国那个玉米面包(有中国发糕的意思)也算是特色……
特色并不一定是合口好吃,但是它就是特色……不过在宣传的时候也不能说不好吃……

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就是味道单一,份量却很多的东西。

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我有看到过波兰超市里卖各种东欧面包,外观和西欧面包长得不像,但是具体差别我判断不出来。

我只记得家乐福什么超市有卖俄式列巴,很大一个,比大的冬瓜还大,卖法似切糕,要多少切多少

本人不喜欢这么“豪迈”的食物

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可能是……反正叫这个名字。

和羊角包(比如斌堡的一款廉价面包)相比油香明显但是口感不腻

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关键是让欧包变软,奶酪吃硬的也是很常见吃法,作为饭后甜点就是吃硬的。

动物黄油还是植物黄油其实差别不算太大,什么植物黄油吃多了死人也是无稽之谈。

牛油包是什么?俄式面包?不是很了解。

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走微波炉能让奶酪变软……

国内作面包或西点应该有些用的是植物黄油……

多年前买过国产纸包的整块的(长安商场买的……),吃的时候刮一点抹面包

买过莫斯科餐厅面包房(外面的内个,里面的内个甭想……)买过大牛油包18元,有400g了……人家只是在外面刷了一层牛油,牛油渗入内部有限,口感正好。

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牛油就是黄油啊,我只是用了内地说法啊…(看来日常用语里港台腔是必要的

当然了,不管放什么油,都是油的,这是重点,这款面包的特点就是油多,腻人。

欧包+蔬菜+奶酪 不至于特别难吃,但是真的不好吃,况且色拉欧包以及很多欧包三明治的特点就是 吃冷的,于是更加不好吃了。

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