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这就是个悖论了:
越晚进入现代社会,越抵御不了冲击保存不了自己的文化;
越早进入现代社会,反而越能留下自身文化元素。
你要是开启现代社会,你的文化底色就是别人眼里的“现代”……

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但是现在世界上还有很多地区是不是能用现代社会来形容还是有待商榷的

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现代社会,维持本地区特色餐饮是件需要消耗人力物力的很奢侈的事情,未来只有少数国家能做到。

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非洲烤蝙蝠…

还有什么烤鸡之类的…  当然穷的地方就不知道是什么了, 可能就是蔬菜随便烧烧拌拌

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罗马尼亚的说不定还不错,非洲就不了解了,这么大一块地方,应该各地都不一样吧。

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还有些穷个国家的料理,罗马尼亚, 非洲什么的, 我其实压根没指望过菜会好吃…

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毕竟黑暗料理大腐国……

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没肉 点个素的也行, 对于我来说 又不是天天吃, 咬咬牙就过去了…

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简单说,肉多就行……

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本帖最后由 Alicia 于 2023-1-14 06:05 编辑

上海菜是超低配版的苏式菜, 调料就是酱油和糖,烧菜蒜都不放, 然而几乎每个菜里都有糖…本帮菜的特点就是浓油赤酱, 但是注意, 浓油就是放的炒菜的油多, 赤酱就是老抽, 生抽加糖…

我长大以后才发现, 很多菜不是本来难吃, 是家里烧的难吃, 比如红烧香菇, 红烧茄子,盐水虾,家里从来不买蒜…

我外公宁波人,外婆绍兴人都不吃辣的… 浙江菜的特点是咸…

我属于什么菜式都行的类型, 只要是猪肉,鸡肉,牛肉烧的都行。 印度菜,非洲菜,韩国菜,俄罗斯菜,苏格兰菜都没问题…

我印象见过很多小吃店, 饭店老板惊呼“你那么喜欢这个菜么…”

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