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首先,四川省与重庆市都在四川盆地里,所以差别不大,都喜欢吃麻辣的(湖南人喜欢辣),但四川具体是成都(川西)和重庆具体是重庆至万州的三峡片区(川东)人民的习性是不同的,在古代本来也是分属两个文化地域,即巴和蜀,巴尚武蜀崇文。
东部民众确实分不清,但云贵川人民是分的很清的,总之两地互相是有些潜在的看不惯

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在终年湿度80%以上,又闷又热的地方...喜欢吃辣其实很好理解(整个东南亚菜系也是又酸又辣)
Drache 发表于 2015-5-8 17:11


酸辣的我知道,吃过泰国菜和越南菜,觉得挺适合的,重庆有酸辣粉,很好吃的。不知台湾有什么麻辣的美食么?

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上海,广东,福建 海南其实也是又热又湿的,但好像都没有吃辣的习惯。

这 没有人觉得夏天本来就热 吃辣就 ...
Alicia 发表于 2015-5-8 21:06


麻辣是贵州与四川盆地人民的,辣是湖南,湖南人貌似受不了花椒的麻,贵州的辣椒偏湿,水分多,湖南的多干辣椒

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四川、重庆、云南、贵州人民表示我吃我的麻辣烫你们继续黑好玩好

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哦,那就拿来灌图好了,比如过年的时候开个某唐的宝物间之类的。。。。。。把镇坛之宝虎渡云云之类的闪出来

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现在玩的最多的是微信抢红包,我妈有空就在抢,戳屏幕,不过我不玩

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薯条配香蕉,外加香甜酱汁?!这是神马啊,我想着突然没了胃口。。。。。(拍!)

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还是乡村基比较实在。。。。。。

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论坛新年potluck——1000!

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土豆泥很好啊,记得前段时间不是有人还在说么,中国人民其实除了大米之外,还可以适当的吧土豆和玉米也作为主食,这两样东西相对于水稻的精耕细作比较好弄

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